www.尤物,正在播放国产一区,欧美精品网

智匯科技食安專家全國服務熱線：

手機客戶端官方微博官方微信天貓旗艦店

新聞資訊

行業(yè)資訊

購買食用要注意！吉林1批次月餅檢出酸價不合格

時間：2020-09-22 09:40:37 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點擊：511次

9月21日，吉林省市場監(jiān)督管理廳發(fā)布2020年第37期食品安全抽檢信息，組織抽檢糕點類食品（月餅）共60批次樣品，本次抽檢樣品中合格樣品59批次，不合格樣品1批次。

抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品為吉林市龍?zhí)秴^(qū)鄰鄰西紅市超市銷售的標稱吉林圣威清真食品有限公司生產(chǎn)的國飛緣清真月餅（400克/袋、國飛緣及圖形商標），酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標志，酸價越小，說明油脂質(zhì)量越好，新鮮度和精煉程度越好。在一般情況下，酸價和過氧化值略有升高不會對人體的健康產(chǎn)生損害。但如果酸價過高，則會導致人體腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。《食品安全國家標準糕點、面包》（GB 7099-2015）中規(guī)定，糕點中酸價（以脂肪計）（KOH）最大限量值為5mg/g。造成酸價不合格的主要原因，可能是企業(yè)原料采購把關不嚴、生產(chǎn)工藝不達標、產(chǎn)品儲藏條件不當，特別是存貯溫度較高時易導致食品中的脂肪氧化酸敗。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，吉林省市場監(jiān)督管理廳已通報當?shù)厥袌觯ㄊ称罚┍O(jiān)管部門依法予以查處。吉林市市場（食品）監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險，并督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，分析原因進行整改。

不合格產(chǎn)品信息

序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	檢測機構	備注
1	吉林圣威清真食品有限公司	吉林省蛟河市民主街	吉林市龍?zhí)秴^(qū)鄰鄰西紅市超市	吉林省吉林市龍?zhí)秴^(qū)鐵東街龍川路廣西農(nóng)貿(mào)市場H號大廳	國飛緣清真月餅	400克/袋	國飛緣及圖形商標	2020-05-18	酸價（以脂肪計）║9.1mg/g║≤5mg/g	吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院	/

（來源：吉林省市場監(jiān)督管理廳）

本文關鍵詞：監(jiān)督管理食品糕點月餅酸價食品安全抽檢

上一篇：婁底搗毀一家涉案超百萬元假劣竹...
下一篇：河北公布新一期食品抽檢信息!

相關產(chǎn)品

走進智云達: 公司簡介人才招聘獲得專利榮譽證書校企合作

檢測產(chǎn)品: 農(nóng)藥殘留檢測食品安全檢測儀水質(zhì)檢測儀地溝油檢測快速檢測箱真菌毒素檢測微生物檢測試紙試劑檢測卡其它檢測產(chǎn)品

檢測方案: 餐飲行業(yè) 食品企業(yè) 學校食堂食藥監(jiān)督農(nóng)業(yè)監(jiān)督衛(wèi)生監(jiān)督家庭自檢食安第三

視頻動畫: 媒體報道試劑操作儀器操作 Flash動畫

分享給您的朋友

?

微信掃一掃
公眾號：@智云達

電話：4006-099-690 手機：15810687836 公司地址：北京市海淀區(qū)海淀區(qū)中關村和盛大廈

北京智云達科技股份有限公司
郵編：	18911660318
電話：	4006-099-690
網(wǎng) 址：	m.fmlw.com.cn
公司地址：	北京市海淀區(qū)中關村和盛大廈

新聞資訊

最新動態(tài)

行業(yè)資訊

相關產(chǎn)品