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為全面提升食品藥品執(zhí)法人員的監(jiān)管水平，2018年4月19日，貴州省銅仁市食品藥品行政執(zhí)法與刑事司法培訓(xùn)班快檢實(shí)訓(xùn)課程班在北京培黎食品藥品安全培訓(xùn)中心順利召開。銅仁市食藥監(jiān)局、公檢法各基層執(zhí)法人員共76人參加了這次培訓(xùn)。

圖1  培訓(xùn)學(xué)員在北京培黎職業(yè)學(xué)院“習(xí)主席回信碑”前合影

本次快檢實(shí)訓(xùn)班主要授課內(nèi)容包括食品快檢技術(shù)簡(jiǎn)介、理化檢測(cè)技術(shù)在食品快檢行業(yè)中的應(yīng)用、PCR技術(shù)在肉類甄別檢測(cè)中的應(yīng)用和免疫檢測(cè)技術(shù)在食品快檢行業(yè)中的應(yīng)用。在培訓(xùn)中，學(xué)員通過(guò)理論和實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的授課方式，切身參與到快檢實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，充分學(xué)習(xí)快檢儀器與試劑的操作和檢驗(yàn)結(jié)果判定，加強(qiáng)了對(duì)食品快檢技術(shù)的認(rèn)識(shí)。

    

圖 2 培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

通過(guò)本次培訓(xùn)，所有參訓(xùn)人員均提升了自身業(yè)務(wù)素養(yǎng)和實(shí)驗(yàn)操作能力，初步了解掌握快檢技術(shù)在日常生活中的應(yīng)用，為今后食品安全監(jiān)督執(zhí)法工作提供了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)保障。

        據(jù)悉，培黎食品藥品安全培訓(xùn)中心是以先進(jìn)的信息化系統(tǒng)為平臺(tái)，集導(dǎo)調(diào)監(jiān)控、模擬執(zhí)法、輔助評(píng)估、綜合保障、監(jiān)督管理“五大系統(tǒng)”為一體，立足于為我國(guó)食品藥品安全監(jiān)管系統(tǒng)創(chuàng)建最先進(jìn)最完備的“朱日和”式的實(shí)訓(xùn)基地。中心內(nèi)設(shè)有食品藥品應(yīng)急演練實(shí)訓(xùn)基地和職業(yè)化檢查員實(shí)訓(xùn)基地。致力于為我國(guó)各級(jí)食品安全監(jiān)管部門、食品生產(chǎn)、流通、銷售等企業(yè)培訓(xùn)食品藥品安全監(jiān)管與生產(chǎn)各方面的人才。

本文關(guān)鍵詞：貴州省銅仁市食品藥品行政執(zhí)法與刑事司法培訓(xùn)班