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中國經濟網北京2月28日訊（記者 劉瀟瀟）昨日，國家食品藥品監督管理總局公布了2015年第二期食品安全監督抽檢信息。在糧食及糧食制品抽檢結果中，共抽檢2467家企業的4276批次產品，合格率為98.7%,有56批次產品不合格。
據了解，本次抽檢的糧食及糧食制品主要包括小麥粉、大米、玉米粉、掛面等產品，生濕面制品、發酵面制品、米粉制品等谷物粉類制成品，淀粉和淀粉制品，速凍面米食品（水餃、湯圓元宵、餛飩、包子、饅頭等）及方便食品（方便面、方便粥、方便盒飯、冷面及其他熟制方便食品等）。
抽檢依據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2011）、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2014）等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括重金屬、農藥殘留、生物毒素、食品添加劑、微生物指標等67個指標。
中國經濟網記者注意到，在56批次不合格產品中，巫溪縣綠野實業有限公司生產的蕨根粉絲、禹州市薯之坊農產品有限公司生產的紅薯粉條等15批次產品鋁的殘留量超標， 長春米花樂食品有限公司生產的米花樂、長沙岳麓區金豐米粉廠生產的鮮米粉等8批次產品菌落總數超標。此外值得注意的是，在重慶永輝超市有限公司南岸區騰龍大道分公司抽檢的由重慶市大渡口區龍口粉絲有限公司生產的蕨根粉絲被地方監管部門核實為假冒產品。
據悉，在本次食品安全監督抽檢中，國家食藥總局共監督抽檢了包括糧食及糧食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒類、焙烤食品、炒貨食品及堅果制品、糖果及可可制品、調味品、飲料等23類食品的21188批次樣品。
本文關鍵詞：食藥監局抽檢糧食合格率
