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霧霾天吃豬血木耳可清肺? 網(wǎng)絡(luò)謠言不可信
時(shí)間:2015-01-14 12:31:55 來源:新京報(bào) 點(diǎn)擊:1159次

近來,網(wǎng)上、微信圈中不乏有人轉(zhuǎn)發(fā) “白皮雞蛋更有營養(yǎng)”、“木耳豬血能清肺”、“吃燒烤后吃梨能抗癌”等生活“常識(shí)”。北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺(tái)與百度知道,聯(lián)合發(fā)布《2014年十大生活謠言》,網(wǎng)絡(luò)謠言不可信。


十大謠言依搜索量排序


《2014年十大生活謠言》由市網(wǎng)信辦和首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)指導(dǎo)發(fā)布,這些謠言多為與人們生活息息相關(guān)的“偽常識(shí)”。除了上述3條謠言,另外7條為:“自來水中的氯加熱可致癌”、“秋葵能治糖尿病”、“豆芽含激素可致癌”、“喝富氧水能補(bǔ)氧”、“水果酵素排毒養(yǎng)顏”、“濕紙巾有毒”、“手機(jī)輻射燙傷皮膚”。


相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,這些看似很有“道理”,人們往往出于健康愿望而“寧可信其有”。此次盤點(diǎn),由相關(guān)網(wǎng)站平臺(tái)以網(wǎng)絡(luò)搜索量為準(zhǔn),篩選出網(wǎng)友最為關(guān)心的生活話題進(jìn)行論證而來,力求絕對正確嚴(yán)謹(jǐn)。


其中,搜索次數(shù)達(dá)1096萬次的“白皮雞蛋更營養(yǎng)”排名第一,被搜索829萬次的“木耳豬血能清肺”排第二。


將邀權(quán)威機(jī)構(gòu)打擊網(wǎng)上謠言


首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)評議會(huì)副主任蔣亞平稱,自己一直也以為“白皮雞蛋有營養(yǎng)”,去超市也專挑白皮雞蛋買。可見,謠言已廣泛影響了人們的生活。相關(guān)單位以后應(yīng)加大力度,更加有效地遏制謠言,不讓人們再被“謠”下去。


北京市網(wǎng)信辦網(wǎng)管處處長陳華表示,在日常生活中,造謠手法不斷翻新,謠言面目也多種多樣,市民看到一條“爆炸性”消息時(shí)不要急于轉(zhuǎn)發(fā),先找渠道查證,保持理性頭腦。


相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,破除謠言需要全體網(wǎng)民、全社會(huì)共同努力,下一步,北京市網(wǎng)信辦、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)將下大力指導(dǎo)屬地互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)傳播優(yōu)勢,提高平臺(tái)辟謠能力,邀請權(quán)威機(jī)構(gòu)、專業(yè)人員積極參與打擊網(wǎng)上謠言信息。


十大生活謠言前四名


白殼蛋都是土雞蛋,更營養(yǎng)


真相:蛋殼顏色與雞所吃的食物或飼料沒有直接聯(lián)系,而主要由基因決定。不同基因的雞,下的蛋的顏色不一樣。在蛋殼顏色形成前,蛋里面的物質(zhì)都形成了。所以,蛋殼顏色并不會(huì)直接影響雞蛋的營養(yǎng)成分。以后挑選雞蛋,不要再靠蛋殼顏色分辨了。


霧霾天吃木耳豬血可清肺


真相:霧霾顆粒物進(jìn)入呼吸系統(tǒng)產(chǎn)生危害,而木耳、豬血等是進(jìn)入消化道,在腸道中通過膳食纖維吸附一些有害物質(zhì),阻攔不了霧霾顆粒物對肺的傷害。


飲食清肺也可有作為,針對霧霾的氧化應(yīng)激損傷機(jī)制,增加一些富含維生素A或β胡蘿卜素、維生素C等抗氧化營養(yǎng)素的食物攝入是有益的。


自來水中的氯加熱可致癌


真相:加氯是目前最常用的自來水滅菌手段。通常,自來水中的余氯含量在每升1毫克以下,實(shí)驗(yàn)證明對人體無害。只要沒聞到刺激性味道,就不用擔(dān)心水中的余氯過量。在蒸煮東西時(shí),余氯會(huì)分解成氯離子、氯酸根和氧氣。前兩者不會(huì)蒸發(fā),后者不會(huì)影響健康。


“神藥”秋葵能治糖尿病


真相:秋葵的營養(yǎng)成分并不出眾,VC含量不如小青菜,VE含量低于菠菜,煙酸比不上各種豆類。除了口感特別,不能指望它成為“神藥”。




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